Novosti

Značaj masti u ishrani

Značaj masti u ishrani

Veliki problem koji se tiče formulisanja plana ishrane, tj. sastavljanja obroka odnosi se na procene naših potreba za mastima, kao i izvore istih. Mnogo je zabluda na temu masti u ishrani. Većini je prva asocijacija kada se pomenu masti – GOJAZNOST. Da, „masti nas goje“?! … tu je i fraza – „nemasna ishrana je zdrava ishrana“. Oni koji se „bukvalno“ rukovode ovakvom postavkom stvari, zapravo i nisu dovoljno upoznati sa značajem masti za normalno funkcionisanje našeg organizma.

12.11.2019
UGLJENI HIDRATI KAO NAJOPOJNIJA DROGA 21. VEKA

Ugljeni hidrati kao najopojnija droga 21. veka

Svima nama je poznat osećaj uživanja kada pojedemo naš omiljeni slatkiš. Da li ste ikada razmišljali o tome da se iza tog „divnog osećaja“ krije zanimljiva sprega insulina i naših neurotransmitera?

5.11.2019

Da li je svinjska mast tako loša?

Priču o svinjskoj masti započećemo pominjući najpoznatiju mononezasićenu masnu kiselinu, koja je zaštitna oznaka najzdravijeg ulja mediteranske ishrane – maslinovog ulja, koje svi kardiolozi revnosno preporučuju, a to je oleinska kiselina - dokazano smanjuje „loš” holesterol-LDL, a „podržava”, dobar-HDL holesterol.(koju imamo i u izuzetno hvaljenom avokadu).

17.10.2019