You are here

Izolati proteina surutke (whey)

Proterin surutke tj whey protein je najpopularniji medju sportistima zbog svojih karakteristika. Narocito zbog svoje bioraspoloživosti, brze apsorpcije i povoljnog aminokiselinskog profila. Obzirom da je whey protein bogat esencijalnim aminokiselinama, naročito visok sadržaj BCAA aminokiselina (leucina, izoleucina i valina) koje se metabolišu u samim mišićima a ne u jetri, samim tim je poželjan kao dodatak ishrani kako bi bolje očuvao i oporavio mišiće,a i izgradio mišićne ćelije.

Tako da su bitne funkcije whey proteina anabolni i antikatabolni efekat (tj izgradnja mišića i sprečavanje razgradnje mišića). Narocito jer je Whez protein bogat glutanimo, aminokiselinom koja je i u ljudskom telu najzastuplhenija sa nekih 60%, a i najzaslunija je za oporavak, zaštitu mišića, pa i izgradnju mišićne mase.
Pored bitne uloge koju whey ima na mišiće, što je sportistima posebno važno, whey protein je pčoznat i po imuno funkciji koju ima. On pozitivno utiče na jačanje imuniteta zato što sadrži specifična antitela poznata kao imunoglobulin i oni štite imunitet tako što uništavaju strana tela koja organizam napadaju.

Whey protein je izbor mnogih zbog njegove biološke vrednosti. On je veoma lako probavljiv,i njega telo mnogo lakše apsorbuje nego druge izvore proteina. Ova njegova karakteristika je jako bitna za period kada nam je potrebna brza apsorpcija proteina, kao što je slučaj za poeriod nakon treninga. Tada je potrebno što brže nahraniti mišiće koji tako prokrvljeni lakše i mogu ugraditiu hranljivu materiju a i zaštititi ih i oporaviti od stresa koje su pretrpeli na treningu. Neki drugi oblik proteina ili proteini uneti hranom zahtevaju višečasovnu razgradnju da bi oni tek ušli u krvotok u vidu slobodnih aminokieselina. Whey protein je oslobođen masti, ugljeni hidrati su svedeni na minimum, a formula je dostupna i u takvom obliku da se apsorbuje za svega 20ak minuta!!

Prema načinu dobijanja, proteini surutke se dele na:
-koncentrat
-izolat
-hidrolizat

Tehnologijom dobijanja koncentrata otklanja se veći deo mlečne masti i laktoze, procenat proteina je oko 70% jer su ostali i mali procenti masti i šećera. Upotreba koncentrata proteina surutke se preporučuje između obroka i pred spavanje kada je cilj održavanje visokog unosa aminokiselina u krvi duže vreme.

Izolat je dobijen postupkom kojim se iz mleka izvuku gotovo sami proteini, te je procentualni sastav ovakvog proteina 90-94%, zbog veće količine proteina ovakvi preparati su skuplji ali i cenjeniji među vežbačima. Upotreba izolata proteina surutke se preporučuje odmah po ustajanju kada je nizak nivo aminokiselina u krvi i nakon napornog treninga kada je neophodno zaštititi telo od katabolizma i pokrenuti anaboličke procese.

Hidrolizat proteina surutke je najlakše svarljiv, jer je već delom obrađen. Proteini surutke su hidrolizacijom podeljeni na manje delove-peptide, zatim se peptidi preko mikrofiltera izoluju. Ovi preparati donose sve prednosti izolata, a uz to se lakše i brže apsorbuju posle uzimanja. Upotreba hidrolizata zbog brze apsorpcije i dejstva  preporučuje se za uzimanje odmah po ustajanju i neposredno nakon treninga.
Digestivni enzimi su dodatna pogodnost koju možete naći u nekim proteinskim dodacima, koji će omogućiti bolju razgradnju i veću bioraspoloživost unetog proteina.

 

Iso Whey Zero Natural

Iso Whey Zero Natural

Visok sadržaj proteina Potpuno prirodna aroma sa ekstraktom kokosa Bez boja Bez zaslađivača Bez šećera *, laktoze ** i glutena *** Bez palminog ulja Bez konzervansa Brza i laka apsorpcija Pakovanje napravljeno sa smanjenom količinom plastike Vaše performanse počinju od sastojaka! Native Whey Isolate napravljen je direktno od svežeg mleka pasterizacijom, mikrofiltracijom i ultrafiltracijom na niskim temperaturama, a zatim pretvoren u prah u posebnoj komori za sušenje. Zahvaljujući ovom jedinstvenom procesu, proteinska struktura zadržava svoj puniji oblik i ostaje bogata imunoglobulinom (antitelom) i laktoferinom (deo imunog sistema). Pored toga, sirovina je bez hemikalija i drugih nečistoća. Iso Whey Zero Natural je poseban proteinski napitak na bazi izolata iz surutke. Još jedna specijalna karakteristika proizvoda - pored sastojaka - leži u prirodnoj aromi i u ekstraktu kokosa, njegov bogati ukus će vas sigurno zarobiti! Ne sadrži boje i zaslađivače i kao i svi drugi Iso Whey Zero napici, ne sadrži gluten, šećer i laktozu. Okolina i sudbina naše planete su nam takođe veoma važni, pa smo prilikom pakovanja proizvoda bili sigurni da je napravljen sa manje plastike! Manje plastike = više pažnje prema okolini. Pridružite nam se, birajte prirodu i čuvajte okolinu! Zbog visokog sadržaja proteina, odličan je izbor za one koji aktivno vežbaju i daju sve od sebe za zategnuto telo, ali može biti i sjajna alternativa ukoliko ste na određenom režimu ishrane. * Izjava se odnosi na proizvod spreman za konzumaciju nakon razblaživanja vodom. Bez šećera: 0,5 g / u 100 ml pića spremanog za konzumaciju. ** Izjava se odnosi na proizvod spreman za konzumaciju nakon razblaživanja vodom. Bez laktoze: 0,1 g laktoze / u 100 ml pića spremnog za konzumaciju. *** Bez glutena prema propisima Evropske unije. Namena: Dodatak ishrani u prahu namenjen izradi napitka na bazi izolata surutke. Nutritivna vrednost proizvoda: Nutritivne informacije 100 g Jedna doza (25 g) Dnevna doza (50 g) Energetska vrednost 1586 kJ/375 kcal 397 kJ/94 kcal 788 kJ/188 kcal Masti -od toga zasićene masti 4,6 g 4,0 g 1,2 g 1,0 g 2,4 g 2,0 g Ugljeni hidrati -od toga šećeri 3,2 g 0,6 g 0,8 g <0,5 g 1,6 g <0,5 g Proteini 80 g 20 g 40 g So 1,7 g 0,43 g 0,86 g   Sastojci: Izolat proteina surutke (iz MLEKA) (emulgator: SOJA lecitin); instant ekstrakt kokosa [ekstrakt kokosa, hidrolizovani skrob, maltodekstrin, MLEČNI protein u prahu, regulator kiselosti – kalcijum-fosfat]; prirodna aroma kokosa; so. Sastav proizvoda: Sadržaj aktivnog sastojka 100 g Jedna doza (25 g) Dnevna doza (50 g) Izolat proteina SURUTKE 91g 22,8 g 45,5 g   Način upotrebe: Pomešati jednu dozu (25 g = 3 pune supene kašike) sa 200 ml vode. U danima kada se trenira uzeti jednu dozu ujutro i jednu odmah nakon treninga. U danima kada nema treninga uzeti jednu dozu ujutro i jednu popodne. Napomena: Dodaci ishrani nisu zamena za raznovrsnu i uravnoteženu ishranu i zdrav način života. Čuvati van domašaja dece. Upozorenja: Ne preporučuje se deci, trudnicama i dojiljama, osobama preosetljivim na proteine mleka ili na neki od sastojaka preparata, kao ni osobama sa oboljenjima bubrega i jetre. Osobe koje imaju neko dijagnostikovano oboljenje i/ili koriste lekove, pre upotrebe se moraju posavetovati sa lekarom ili farmaceutom. Preporučena dnevna doza se ne sme prekoračiti. Informacije o alergenima: Sadrži MLEKO i SOJU. Proizvod je napravljen u pogonu gde se prerađuju MLEKO, JAJA, GLUTEN, SOJA, ŠKOLJKAŠI I OSTALI MEKUŠCI, SUMPOR-DIOKSID I JEZGRASTO VOĆE. Način čuvanja: Proizvod čuvati dobro zatvoren, na hladnom i suvom mestu. Najbolje upotrebiti: do datuma utisnutog na pakovanju (dd/mm/gggg). Serija: označeno na pakovanju (LOT broj). Broj i datum upisa u bazu podataka Ministarstva zdravlja RS: 7480/2015 od 27.08.2015. god.

IsoWhey Zero

Napravljen od najčistijeg mikrofiltriranog izolata proteina surutke Potpomaže izgradnju čiste mišićne mase i sprečava razgradnju mišića Bez aspartama Bez laktoze Brza apsorpcija Iso Whey Zero je napravljen od najčistijeg mikrofiltriranog izolata proteina surutke. Velika biološka vrednost i veoma brza apsorpcija čine Iso Whey Zero apsolutno jedinstvenim proizvodom. Iso Whey Zero ne sadrži zasićene masti i šećer. Nema beskorisnih, a ni skrivenih sastojaka, koji bi mogli da se talože kao telesne masti. Sadrži 21g proteina po porciji, ima visok sadržaj BCAA (amino kiselina razgranatog lanca), EAA (esencijalnih amino kiselina) i L-Glutamina - najvažnije amino kiseline za izgradnju čiste mišićne mase. Namena: dodatak ishrani namenjen za izradu napitka, na bazi izolata surutke. Nutritivne vrednosti 100 g Jedna doza (25 g) Dnevna doza (50 g) Energetska vrednost 1579 kJ/372 kcal 395kJ/93kcal 790 kJ/186 kcal Masti -od toga zasićene masti 1,6 g 1 ,0 g <0,5 g 0,3 g 0,8 g 0,5 g Ugljeni hidrati -od toga šećeri 5,2 g 0,8 g 1,3 g <0,5 g 2,6 g <0,5 g Proteini 84 g 21 g 42 g So 0,71 g 0,18 g 0,36 g Sastojci: Izolat proteina SURUTKE (emulgator – SOJA lecitin); krem masa [delimično hidrogenizovana kokosova mast, obrano MLEKO u prahu, emulgatori: E471, E472a; glukozni sirup, saharoza, MLEČNI protein, stabilizator: kalijum-fosfat; sredstvo protiv zgrudvavanja: kalcijum-fosfat] L-glutamin; aroma vanile; emulgator – SOJA lecitin; zgušnjivači – karagenan i ksantan guma; so; sredstvo protiv zgrudvavanja – silicijum dioksid; L-leucin; zaslađivač – sukraloza; L-izoleucin; L-valin; boja: tartrazin* *može nepovoljno uticati na aktivnost i pažnju kod dece. Sadržaj aktivnih sastojaka 100 g Jedna doza (25 g) Dnevna doza (50 g) Izolat proteina surutke 88,0 g 22,000 g 44,00 g L-glutamin 2,5 g 0,625 g 1,25 g L-leucin 0,2 g 0,050 g 0,10 g L-izoleucin 0,1 g 0,025 g 0,05 g L-valin 0,1 g 0,025 g 0,05 g * navedene vrednosti se odnose na ukus vanila Način upotrebe: pomešati jednu dozu (25 g – jedna do crte napunjena merica ili dve pune supene kašike) sa 200-350 ml vode u šejkeru. U danima kada se trenira uzeti jednu dozu ujutro i jednu odmah nakon treninga. U danima kada nema treninga uzeti jednu dozu ujutro i jednu popodne. Napomene: Dodaci ishrani nisu zamena za raznovrsnu i uravnoteženu ishranu i zdrav način života. Čuvati van domašaja dece. Upozorenja: Nije namenjeno osobama mlađim od 18 godina, trudnicama i dojiljama. Ne preporučuje se osobama preosetljivim na proteine mleka i soje ili neki od sastojaka preparata, kao ni osobama sa oboljenjima bubrega i jetre. Preporučene dnevne doze se ne smeju prekoračiti. Način čuvanja: Čuvati na hladnom i suvom mestu u dobro zatvorenoj ambalaži. Informacije o alergenima: Proizvod sadrži MLEKO i SOJU. Proizvedeno u pogonu u kome se prerađuju i JAJA, GLUTEN, LJUSKARI, SUMPOR-DIOKSID I JEZGRASTO VOĆE. Najbolje upotrebiti: do datuma utisnutog na pakovanju (dd/mm/gggg) Serija: označeno na pakovanju (LOT broj) Broj i datum upisa u bazu podataka Ministarstva zdravlja RS: 7739/2015 od 26.10.2015.
Matrix Pro Isolate

Matrix Pro Isolate

Mnogi nutricionisti smatraju da je protein najvažniji makro-nutrijent za ljude zbog mnogobrojnih uloga koje ima u telu. Lanac amino kiselina (esencijalnih i neesencijalnih) pomaže da se ćelije proteina formiraju, strukturalna srž ljudskog tela, one su gradivni materijal svih ćelija. Esencijalne su za skoro svaku funkciju tela i sačinjavaju više od 20% ukupne kompozicije našeg tela. Protein igra ulogu u ćelijskim i hormonalnim funkcijama tela. Oporavlja telo oštećeno naporima (kao što je trening), doprinosi normalnom održavanju kostiju i podržava imuni sistem. -Whey protein- Kvalitet proteina nije određen samo njegovim velikim biološkim dejstvom, već i time kako se vari, koliko se dobro usvajaju dostupne supstance i koliki je procenat njegove čistoće. Whey protein je jedan od proteina sa najvišom biološkom vrednošću dostupan u prirodi. MATRIX PRO ISOLATE® u sebi sadrži dostupne 3 vrste proteina: whey protein isolate, hidrolizovani whey protein i cross-flow i ultrafiltrirani whey protein koncentrat, svi bez laktoze. Whey sadrži proteine kao što su lactalbumen, lactoferin i imunoglobulin. Takođe, Whey protein sadrži prirodno visok nivo BCAA i glutamina koji su od vitalnog značaja za ljudsko telo, u stvari oni čine trećinu građe naših mišića. Whey protein je veoma brz i dobro apsorbujući izvor proteina koji ima nizak sadržaj masti. -Whey protein izolat- Čisti tip Whey proteina koji ima visok proteinski sadržaj, ima nizak sadržaj ugljenih hidrata i nema masti. -Whey protein hidrolizat- Nastaje kada relativno veliki poliptidi proteina u whey proteinu bivaju razloženi na mnogo kraće veze. Ovo omogućuje mnogo brže varenje i apsorbciju whey proteina. -Cross-flow i ultrafiltrirani koncentrat whey proteina- Napravljen tehnikom rada na niskoj temperaturi koja čuva protein od denaturacije što znači da ne ugrožava biološku aktivnost whey proteina. Sadrži važne komponente imunoloških svojstava, kao što su fosfolipidi i fosfatidilserin. Imunoglobulini, koji su odličan izvor glutamina i cistina, takođe su i komponente protenskog izvora. Lipoinska kiselina, još jedan značajan gradivni materijal koncentrata whey proteina je nosilac enzima i imunoglobulina. -Esencijalne amino kiseline razgranatog lanca (BCAA) uključuju leucin, isoleucin i valin. Naše telo ne može da proizvodi esencijalne amino kiseline zato moramo da unosimo amino kiseline kroz hranu ili suplemente. Fizički stres ili povrede mogu povisiti vašu potrebu za BCAA. Neto količina: 2700 g (108 porcija) Jedna porcija sadrži 25 g (1 nepun dozer). Nutritivna vrednost proizvoda: Aktivne komponente 25 g (1 porcija) 100 g PDU* Mešavina proteina surutke izolat proteina surutke (50 %) hidrolizat proteina surutke (40 %) koncentrat proteina surutke (10 %) BCAA 21667 mg 10000 mg 7917 mg 2083 mg 1667 mg 86668 mg 40000 mg 31668 mg 8333 mg 6666 mg ** *preporučen dnevni unos ** PDU nije utvrđen Ostali sastojci: obezmašćeni kakao prah, aroma čokolade, emulgator: natrijum karboksimetilceluloza , zaslađivač: sukraloza, vanila kristal Nutritivna vrednost 25 g (1 porcija) Na 100 g proizvoda Energija 435 kJ/103 kcal 1739 kJ/410 kcal Proteini 21,5 g 86 g Ugljeni hidrati -od toga šećeri 1,6 g 0,05 g 6,4 g 0,2 g Masti -od toga zasićene 0,86 g 0,12 g 3,4 g 0,49 g So 0,06 g 0,27 g Informacije o alergenima: SADRŽI PROTEINE SURUTKE. SADRŽI PRIRODAN IZVOR FENILALANINA. MOŽE DA SADRŽI U TRAGOVIMA MLEKO, SOJU, JAJA I KIKIRIKI. Upotreba: pomešati 1 porciju (25 g=1 nepun dozer) sa 250 ml obranog mleka ili vode. Konzumirati nakon treninga. Po potrebi se može uzeti dodatna doza između obroka. Pripremati neposredno pre upotrebe! Način čuvanja: Čuvati na suvom i hladnom mestu, daleko od direktnog izvora toplote. Čuvati van domašaja dece. Napomene: Preporučene dnevne doze se ne smeju prekoračiti. Dodaci ishrani nisu zamena raznovrsnoj ishrani Upozorenje: Pre upotrebe konsultovati lekara/nutricionistu.Ne preporučuje se osobama mlađim od 18 godina. Ne preporučuje se osobama osetljivim na neki od sastojaka, trudnicama i dojiljama. Broj i datum upisa u bazu podataka Ministarstva zdravlja: 9023/2016 od 24.05.2016. god.
100% Pure Whey

100% Pure Whey

22 g visokokvalitetnog proteina surutke po porciji nizak sadržaj ugljenih hidrata i masti bogat glutaminom - za bolji oporavak nakon napornih treninga Zaslađem stevijom Bilo da trenirate da biste povećali čistu mišićnu masu ili držite dijetu kako bi ste izgubili masno tkivo, 100% Pure Whey pruža odličan i kompletan izvor proteina. Svaka merica 100% Pure Whey proteina Vam donosi 22 g proteina – smeše proteina surutke, jedinstvenog matriksa ultrafiltriranog izolata proteina surutke, koncentrata surutke i glutamina. Ovaj proizvod je prijatnog ukusa i proizveden je bez aditiva i sadrži nizak nivo ugljenih hidrata i masti što osigurava njegovu brzu apsorpciju. 100% Pure Whey, takođe, sadrži visok nivo glutamina koji pomaže u oporavku i sprečavanju katabolizma i ujedno učestvuje u anaboličkim procesima (izgradnji mišića).  100% Pure Whey ima nizak sadržaj ugljenih hidrata i masti, stoga se ne morate brinuti ukoliko držite dijetu i želite da ostvarite izdefinisan izgled. Plus, odličan ukus i instant formula čine užitak koji će Vam obezbediti osvežavajući proteinski šejk kad god Vam je on potreban. Preporučena upotreba: 1 kesicu rastvoriti u 2,5 dl obranog mleka ili vode.Konzumirati nakon treninga. U toku dana može se konzumirati još 1-2 puta u zavisnosti od potrebe (ukupnog dnevnog proteinskog unosa), najbolje kao međuobrok ili pre noćnog sna. Nutritivna vrednost proizvoda: Nutritivna vrednost Po porciji (28 g±10%) 100 g %RU/28 g Energija 457 kJ/108 kcal 1630 kJ/385 kcal 5,32 Proteini 22 g 78 g 43,69 Ugljeni hidrati od toga šećeri* 1,4 g 1,1 g 5 g 3,8 g 0,56 1,12 Masti od toga zasićene masti 1,5 g 1,1 g 5,5 g 3,9 g 1,68 2,8 So 0,22 g 0,8 g 3,64 RU=referentni unos za odrasle; * sadrži samo šećere prirodnog porekla Sastav proizvoda: Sadržaj aktivnih komponenata g/100 g g/28 g (1 doza) g/56 g (2 doze) Mešavina Pure Whey -koncentrat proteina surutke-WPC -Izolat proteina surutke-WPI -L-izoleucin, L-leucin, L-glutamin, L-arginin, L-valin 87,00 24,36 48,72 RU=referentni unos za odrasle Sastojci: PROTEINI SURUTKE (koncentrat i izolat)(emulgator – SOJA lecitin), kakao u prahu sa redukovanim sadržajem masnoće, L-glutamin, aroma, krem-masa [delimično hidrogenizovana kokosova mast, obrano MLEKO u prahu, emulgatori (E471 i E472a), glukozni sirup, saharoza, MLEČNI PROTEIN, stabilizator: kalijum-fosfat, sredstvo protiv zgrudvavanja: kalcijum-fosfat], ugušćivač - natrijum karboksimetilceluloza, L-Arginin, so, L-Leucin, emulgator – SOJA lecitin, zaslađivač: sukraloza, L-Izoleucin, L-Valin. Način upotrebe: razmutiti jednu mericu praha (28 g = 1 ravno napunjena merica ili 2 pune velike kašike) sa 250 ml vode ili obranog mleka i popiti u prvih 45 minuta nakon treninga. Može se uzeti još jedna doza, najbolje između obroka. Danima kada se ne trenira, uzeti jednu porciju ujutro i jednu popodne. Priprema napitka uz pomoć blendera ili šejkera daje najbolji rezultat. Odmeravanje praška pomoću merice je samo približno, za tačno merenje količine praha se preporučuje korišćenje standardne vage. Upozorenja: Preporučena dnevna doza se ne sme prekoračiti. Ne preporučuje se primena kod trudnica i dojilja, osoba preosetljivih na proteine mleka, kao ni kod osoba sa oboljenjima bubrega i jetre. Osobe koje imaju neko dijagnostifikovano oboljenje ili piju neke lekove, pre upotrebe treba da se posavetuju sa lekarom ili farmaceutom. U slučaju preosetljivosti na bilo koji sastojak proizvoda, prekinuti upotrebu i konsultovati se sa lekarom. Napomene: Dodaci ishrani nisu zamena za raznovrsnu i uravnoteženu ishranu. Čuvati van domašaja dece. Informacije o alergenima: Sadrži MLEKO i SOJU. Proizvodi se u pogonu u kome se za izradu hrane koriste MLEKO, JAJA, GLUTEN, SOJA, LJUSKARI, SUMPOR-DIOKSID i JEZGRASTO VOĆE. Način čuvanja: čuvati dobro zatvoreno na temperaturi između 5-35 ºC i pri relativnoj vlažnosti vazduha manjoj od 70%. Čuvati od direktnog delovanja toplote, vlage i sunca. Serija: označeno na pakovanju (LOT broj). Najbolje upotrebiti do: datuma označenog na pakovanju. Broj i datum upisa u bazu podataka Ministarstva zdravlja RS: 8771/2016 od 13.4.2016. god