You are here

Koncentrati / koncentrati + izolati proteina surutke (whey)

Proterin surutke tj whey protein je najpopularniji medju sportistima zbog svojih karakteristika. Narocito zbog svoje bioraspoloživosti, brze apsorpcije i povoljnog aminokiselinskog profila. Obzirom da je whey protein bogat esencijalnim aminokiselinama, naročito visok sadržaj BCAA aminokiselina (leucina, izoleucina i valina) koje se metabolišu u samim mišićima a ne u jetri, samim tim je poželjan kao dodatak ishrani kako bi bolje očuvao i oporavio mišiće,a i izgradio mišićne ćelije.

Tako da su bitne funkcije whey proteina anabolni i antikatabolni efekat (tj izgradnja mišića i sprečavanje razgradnje mišića). Narocito jer je Whez protein bogat glutanimo, aminokiselinom koja je i u ljudskom telu najzastuplhenija sa nekih 60%, a i najzaslunija je za oporavak, zaštitu mišića, pa i izgradnju mišićne mase.
Pored bitne uloge koju whey ima na mišiće, što je sportistima posebno važno, whey protein je pčoznat i po imuno funkciji koju ima. On pozitivno utiče na jačanje imuniteta zato što sadrži specifična antitela poznata kao imunoglobulin i oni štite imunitet tako što uništavaju strana tela koja organizam napadaju.

Whey protein je izbor mnogih zbog njegove biološke vrednosti. On je veoma lako probavljiv,i njega telo mnogo lakše apsorbuje nego druge izvore proteina. Ova njegova karakteristika je jako bitna za period kada nam je potrebna brza apsorpcija proteina, kao što je slučaj za poeriod nakon treninga. Tada je potrebno što brže nahraniti mišiće koji tako prokrvljeni lakše i mogu ugraditiu hranljivu materiju a i zaštititi ih i oporaviti od stresa koje su pretrpeli na treningu. Neki drugi oblik proteina ili proteini uneti hranom zahtevaju višečasovnu razgradnju da bi oni tek ušli u krvotok u vidu slobodnih aminokieselina. Whey protein je oslobođen masti, ugljeni hidrati su svedeni na minimum, a formula je dostupna i u takvom obliku da se apsorbuje za svega 20ak minuta!!

Prema načinu dobijanja, proteini surutke se dele na:
-koncentrat
-izolat
-hidrolizat

Tehnologijom dobijanja koncentrata otklanja se veći deo mlečne masti i laktoze, procenat proteina je oko 70% jer su ostali i mali procenti masti i šećera. Upotreba koncentrata proteina surutke se preporučuje između obroka i pred spavanje kada je cilj održavanje visokog unosa aminokiselina u krvi duže vreme.

Izolat je dobijen postupkom kojim se iz mleka izvuku gotovo sami proteini, te je procentualni sastav ovakvog proteina 90-94%, zbog veće količine proteina ovakvi preparati su skuplji ali i cenjeniji među vežbačima. Upotreba izolata proteina surutke se preporučuje odmah po ustajanju kada je nizak nivo aminokiselina u krvi i nakon napornog treninga kada je neophodno zaštititi telo od katabolizma i pokrenuti anaboličke procese.

Hidrolizat proteina surutke je najlakše svarljiv, jer je već delom obrađen. Proteini surutke su hidrolizacijom podeljeni na manje delove-peptide, zatim se peptidi preko mikrofiltera izoluju. Ovi preparati donose sve prednosti izolata, a uz to se lakše i brže apsorbuju posle uzimanja. Upotreba hidrolizata zbog brze apsorpcije i dejstva  preporučuje se za uzimanje odmah po ustajanju i neposredno nakon treninga.
Digestivni enzimi su dodatna pogodnost koju možete naći u nekim proteinskim dodacima, koji će omogućiti bolju razgradnju i veću bioraspoloživost unetog proteina.

 

Carb Killa® Protein Spread

Carb Killa® Protein Spread

Proteinski namaz sa 20% proteina poreklom iz whey-a;    87% manje šećera u odnosu na ostale vodeće brendove proizvođača proteinskih namaza. Bez glutena* Pogodno za vegetarijance Carb Killa® Spread je ukusan čokoladni namaz napravljen od whey proteina (proteina surutke) i predstavlja idealan slatkiš za osobe koje paze na svoju figuru. Dostupan je u 3 ukusa: mlečna čokolada, lešnik i bela čokolada sa hrskavim komadićima kolačića. Sastojci: biljno ulje (repičino i palmino ulje), maltitol, koncentrat proteina surutke (20%) (iz mleka), obrano mleko u prahu (8%), kakao u prahu sa niskim sadržajem masnoće, emulgator: lecitin iz suncokreta, prirodna aroma vanile. Pakovanje​: 360g Nutritivna vrednost: Nutritivna vrednost 33g (porcija) U 100g Energija 172 kcal/713 kJ 521 kcal/2162 kJ Proteini 7 g 20 g Masti * od kojih zasićene: 13 g 3 g 38 g 9 g Ugljeni hidrati šećeri: polioli: 12 g 1.8 g 9 g 35 g 5.6 g 28.5 g Vlakna 0.7 g 2.2 g So 0.08 g 0.25 g Informacije o alergenima: proizvod sadrži mleko. Proizvedeno u pogonu u kome se prerađuje pšenice, soja i jezgrasto voće. Napomena: Proizvod sadrži više od 10% dodatih poliola. Prekomerna upotreba može da izazove laksativni efekat. Protein Spread treba konzumirati u okviru balansirane ishrane. *za ukuse jaffa quake, lešnik i mlečna čokolada
Pakovanje: 
360 g
100% Pure Whey bez arome i aditiva

100% Pure Whey bez arome i aditiva

Whey protein koncetrat vrhunskog kvaliteta, bez šecera, zaslađivača, boja i ukusa. 100% Whey Protein Concetrate Neutralnog ukusa Visokog proteinskog sadržaja Niskog sadržaja masti i ugljnih hidrata Brze i lake apsorpcije Bez Glutena Da li želite da sopstveni život imate pod kontrolom, uključujući i način na koji se hranite? Provodite li sate u šopingu, čitajući etikete i sastav namirnica koje kupujete? Možda patite od neke vrste alergije izazvane hranom? Ukoliko je tako, možete se opustiti i bez detaljnog proučavanja pokupiti sa police najnoviji proteinski proizvod iz Biotechusa porodice 100% Pure Whey koji ne sadrži dodat šećer, zaslađivače, boje ili ukus! Čist Whey protein koncetrat. Kome se sve preporučuje 100% Pure Whey? 100% Pure Whey je odličan izvor proteina za svakoga. Zbog visokog sadržaja proteina, doprinosi održavanju zdravih kostiju i mišićne mase, kao i mišićnom priraštaju. U predtakmičarskom periodu može biti posebno koristan u situacijama kada nastupa dehidracija zbog toga što ne sadrži natrijum. Za sve one individue koje žele da konzumiraju protein vrhunskog kvaliteta bez dodatka šećera, aroma, zaslađivača ili boja. Svim zaljubljenicima u Healthy food zbog toga sto, zahvaljujući neutralnom ukusu, 100% Pure Whey može biti korišćen kako u pripremi slatkih, tako i slanih obroka. Kalorijski zdrav i bogat dodatak svakom obroku. Bilo kome ko je osetljiv na neki od aditiva. Ukoliko boluje od celijakije (intolerancije na gluten) ili od insulinske rezistencije. Neto masa: 454 g (16 porcija); Jedna porcija sadrži 28 g Pakovanje: 454 g Nutritivna vrednost: Nutritivne informacije 100 g 28 g 56 g %RU /50 g Energetska vrednost 1659 kJ/392 kcal 464 kJ/110 kcal 929 kJ/219 kcal 11.00% Proteini 80 g 22 g 45 g 90.00% Ugljeni hidrati -od čega šećeri* 8,0 g 5,0 g 2,2 g 1,4 g 4,5 g 2,8 g 2 % 3% Masti -od čega zasićene 4,4 g 2,9 g 1,2 g 0,8 g 2,5 g 1,6 g 4 % 8 % So 0,4 g 0,11 g 0,22 g 4.00% RU = referentni unos za odrasle; * -sadrži samo šećere prirodnog porekla Sastojci: koncentrat proteina surutke 100% Način upotrebe: Pomešati 2 pune supene kašike (28 g) praška sa 200 ml vode i uzimati: - u danima kada se trenira – jednu dozu ujutro i jednu odmah posle treninga; - u danima odmora – jednu dozu ujutro i jednu posle podne. Informacije o alergenima: ​Proizvod sadrži MLEKO. Proizvod je napravljen u pogonu gde se prerađuje i hrana koja sadrži mleko, jaja, gluten, soju, rakove, sumpor-dioksid i jezgrasto voće. Način čuvanja: Čuvati na hladnom i suvom mestu daleko od direktnih uticaja toplote, vlage i sunčevih zraka. Upozorenje: Pre upotrebe konsultovati lekara/nutricionistu. Ne preporučuje se osobama mlađim od 18 godina. Preporučene dnevne doze se ne smeju prekoračiti. Dodaci ishrani nisu zamena raznovrsnoj ishrani. Napomena: preporučena upotreba propisana od strane srpskih nadležnih institucija može se razlikovati od preporučene upotrebe propisane od strane proizvođača.
Pakovanje: 
454g
Vitalikum Whey Protein

Vitalikum Whey Protein

Visokokvalitetni koncentrat proteina surutke dobijen cros-flow mikrofiltracijom, Za efikasniju sintezu i smanjenje razgradnje mišićnih proteina, Ukusi: čokolada, jagoda, kolačići i krem, i čokolada - karamela - kikiriki puter Proteini surutke se sastoje od biološki visokovrednih proteina i proteina koji imaju različite frakcije. Osnovni proteini surutke su beta- i alfa- laktoglobulini, dva mala globularna proteina koji čine 70-80% ukupnih proteina surutke. U manjim količinama su prisutni i imunoglobulini IgG, IgA i IgM, posebno IgG, glikomakropeptidi, goveđi serum albumin, laktoferin, laktoperoksidaza i lizozim. U surutki se nalaze i manji peptidi koji nastaju iz različitih proteina tzv. Biopeptidi. Proteine surutke karakteriše visok sadržaj esencijalnih i neesencijalnih aminokiselina. Svojom visokom biološkom vrednošću i brzom apsorpcijom, Whey koncentrat proteina surutke omogućiće efektivan oporavak mišića nakon treninga, te stimulisati izgradnju mišićne mase onemogućavajući katabolizam. Proteini surutke su odličan izvor BCAA (esencijalne aminokiseline razgranatog lanca) koje pored uloge u sintezi proteina imaju značajnu energetsku ulogu. Koncentrat proteina surutke dobijen cros-flow mikrofiltracijom je prava poslastica za vaš organizam nakon dobro odrađenog treninga. Na ovaj način dobijeni proteini su pošteđeni denaturacije, čime je osiguran unos očuvanih proteina, a takve će vaš organizam najbolje iskoristiti. Pored pozitivnog uticaja na izgradnju mišića proteini surutke deluju i antimikrobno i imunomodulatorno, a mogu imati i antioksidativni efekat. Nutritivne informacije: Nutritivna vrednost Na 100 g 1 doza* % RU/ 30 g Energijetska vrednost 1709 kJ/405 kcal 513 kJ/122 kcal 6 Proteini 74 g 22 g 44 Ugljeni hidrati -od toga šećeri 5,8 g 3,3 g 1,7 g 1,0 g 1 1 Masti -od toga zasićene 9,9 g 7,1 g 3,0 g 2,1 g 4 11 So 0,09 g 0,027 g 0 RU- referentni unos za odrasle; 1 doza⃰ : 30g praška sa 250 ml tečnosti Sastojci: koncentrat proteina surutke (mleko); kakao u prahu sa niskim sadržajem masnoće; pojačivač arome - glicin; emulgatori – lecitin iz soje, natrijum-karboksimetilceluloza; arome; biljna ulja – trigliceridi srednjeg lanca (MCT) iz kokosovog ulja; kuhinjska so; vanila kristal; zaslađivač – sukraloza. Aktivni sastojak mg/100 g mg/30 g Koncentrat proteina surutke 85280 25584 Način upotrebe: pomešati 1 mericu (30g) praška sa 250 ml vode ili obranog mleka. Koristiti jednom dnevno: u danima treninga-1 doza do 30 min posle vežbanja; u danima bez treninga, uzeti 1 dozu odmah posle buđenja. Upozorenja: Ne preporučuje se primena kod osoba preosetljivih na proteine mleka i soju, kao ni kod osoba sa oboljenjima bubrega i jetre. Preporučena dnevna doza se ne sme prekoračiti. Napomene: Dodaci ishrani nisu zamena za raznovrsnu i uravnoteženu ishranu. Čuvati van domašaja dece. Informacije o alergenima: Sadrži mleko i soju. Proizvedeno u pogonu u kome se prerađuju mleko, soja, jaja i jezgrasto voće. Način čuvanja: Čuvati u dobro zatvorenom pakovanju na temperaturi 5-30ºC. Zaštititi od svetlosti i vlage.
Pakovanje: 
1kg
Protein Matrix

Protein Matrix

Šta je Protein Matrix?   Protein matrix je proteinski blend osmišljen sa idejom da se stvori visokoefikasan i vredan dodatak ishrani koji organizam može da iskoristi na najoptimalniji način. Sastoji se od koncentrata proteina surutke (50%), koncentrata proteina mleka (30%), hidrolizovanog izolata goveđeg proteina (10%) i peptida glutamina (10%).   Zašto je to bitno?   Proteinske mešavine sadrže više vrsta proteina cime se postiže efekat produženog delovanja, tj. dobijate mix proteina brze i proteina kontinuirane apsorpcije, bogatstvo amino kiselina različite strukture, a sve to znači da lako možete da povećate svoj dnevni unos proteina, a pri tom da obezbedite svom organizmu gradivni materijal za rast.   Šta je Whey protein?   Kvalitet proteina se meri biološkom vrednošcu (BV–jedinica pomocu koje se meri koliko telo može apsorbovati i iskoristiti protein). Što je BV proteina viša, protein bolje potpomaže razvitak mišica. Whey protein ima najvišu biološku vrednost (104), lako su probavljivi i imaju dobar profil aminokiselina. Protein surutke je najpogodniji izvor za uzimanje nakon treninga i u jutarnjem periodu kada je telu potrebno da se hitno nadoknade amino kiseline. Preporučena upotreba: 1 porciju (30 g) pomešati sa 250 ml vode ili obranog mleka i konzumirati nakon završetka treninga. U toku dana možete dodatno konzumirati protein u zavisnosti od potrebe (ukupnog dnevnog unosa proteina putem hrane) još 1-2 puta, najbolje ujutru nakon noćnog sna ili između obroka. Nutritivna vrednost proizvoda: Nutritivna vrednost Po porciji (35 g) Na 100 g proizvoda Energija 571.69 kJ/134.82 kcal 1633.4 kJ/385.2 kcal Proteini 27,65 g 79 g Ugljeni hidrati -šećeri 3,85 g 1,015 g 11 g 2,9 g Masti -zasićene masne kiseline 0,91 g 0,53 g 2,6 g 1,5 g Vlakna 0,315 g 0,9 g So 0,385 g 1,1 g   Tipični aminokiselinski sastav na 100 g proteina Esencijalne aminokiseline - L-leucin - L-lizin - L-valin - L-izoleucin - L-treonin - L-fenilalanil - L-metionin - L-triptofan   8333 mg 6250 mg 4385 mg 4049 mg 3763 mg 3478 mg 1344 mg 487 mg Neesencijalne aminokiseline - L-glutamin i L-glutaminska kiselina - L-glicin - L-asparaginska kiselina - L-prolin - L-arginin - L-serin - L-alanin - L-tirozin - L-cistein - L-histidin   23152 mg 13071 mg 7393 mg 5360 mg 4520 mg 4402 mg 2974 mg 2671 mg 2201 mg 2167 mg Sastojci: koncentrat proteina surutke, koncentrat mlečnih proteina, nisko-masni kakao prah, glutamin-peptid, goveđi protein, glukozni sirup, ulja: palmino i kokosovo, arome: čokolade, emulgator: natrijum-karboksimetilceluloza, zaslađivači: sukraloza, natrijum-ciklamat, boja: karamel-sulfitno/amonijačni. Informacije o alergenima: Sadrži MLEČNE i proteine SURUTKE. Sadrži prirodan izvor FENILALANINA. Upotreba: pomešati 1 porciju (35 g=1 dozer) sa 250 ml vode, mleka ili drugog napitka. Konzumirati nakon treninga i pre spavanja. Pripremati neposredno pre upotrebe! Način čuvanja: Čuvati na suvom i hladnom mestu, daleko od direktnog izvora toplote. Čuvati van domašaja dece. Upozorenje: Pre upotrebe konsultovati lekara/nutricionistu. Ne preporučuje se osobama mlađim od 18 godina. Ne preporučuje se osobama osetljivim na neki od sastojaka, trudnicama i dojiljama. Preporučene dnevne doze se ne smeju prekoračiti. Dodaci ishrani nisu zamena raznovrsnoj ishrani. Broj i datum upisa u bazu podataka Ministarstva zdravlja: 6074/2014 od dana 24.11.2014. god.
Pakovanje: 
2270g
100% Pure Whey

100% Pure Whey

22 g visokokvalitetnog proteina surutke po porciji nizak sadržaj ugljenih hidrata i masti bogat glutaminom - za bolji oporavak nakon napornih treninga Zaslađem stevijom Bilo da trenirate da biste povećali čistu mišićnu masu ili držite dijetu kako bi ste izgubili masno tkivo, 100% Pure Whey pruža odličan i kompletan izvor proteina. Svaka merica 100% Pure Whey proteina Vam donosi 22 g proteina – smeše proteina surutke, jedinstvenog matriksa ultrafiltriranog izolata proteina surutke, koncentrata surutke i glutamina. Ovaj proizvod je prijatnog ukusa i proizveden je bez aditiva i sadrži nizak nivo ugljenih hidrata i masti što osigurava njegovu brzu apsorpciju. 100% Pure Whey, takođe, sadrži visok nivo glutamina koji pomaže u oporavku i sprečavanju katabolizma i ujedno učestvuje u anaboličkim procesima (izgradnji mišića).  100% Pure Whey ima nizak sadržaj ugljenih hidrata i masti, stoga se ne morate brinuti ukoliko držite dijetu i želite da ostvarite izdefinisan izgled. Plus, odličan ukus i instant formula čine užitak koji će Vam obezbediti osvežavajući proteinski šejk kad god Vam je on potreban. Preporučena upotreba: 1 kesicu rastvoriti u 2,5 dl obranog mleka ili vode.Konzumirati nakon treninga. U toku dana može se konzumirati još 1-2 puta u zavisnosti od potrebe (ukupnog dnevnog proteinskog unosa), najbolje kao međuobrok ili pre noćnog sna. Nutritivna vrednost proizvoda: Nutritivna vrednost Po porciji (28 g±10%) 100 g %RU/28 g Energija 457 kJ/108 kcal 1630 kJ/385 kcal 5,32 Proteini 22 g 78 g 43,69 Ugljeni hidrati od toga šećeri* 1,4 g 1,1 g 5 g 3,8 g 0,56 1,12 Masti od toga zasićene masti 1,5 g 1,1 g 5,5 g 3,9 g 1,68 2,8 So 0,22 g 0,8 g 3,64 RU=referentni unos za odrasle; * sadrži samo šećere prirodnog porekla Sastav proizvoda: Sadržaj aktivnih komponenata g/100 g g/28 g (1 doza) g/56 g (2 doze) Mešavina Pure Whey -koncentrat proteina surutke-WPC -Izolat proteina surutke-WPI -L-izoleucin, L-leucin, L-glutamin, L-arginin, L-valin 87,00 24,36 48,72 RU=referentni unos za odrasle Sastojci: PROTEINI SURUTKE (koncentrat i izolat)(emulgator – SOJA lecitin), kakao u prahu sa redukovanim sadržajem masnoće, L-glutamin, aroma, krem-masa [delimično hidrogenizovana kokosova mast, obrano MLEKO u prahu, emulgatori (E471 i E472a), glukozni sirup, saharoza, MLEČNI PROTEIN, stabilizator: kalijum-fosfat, sredstvo protiv zgrudvavanja: kalcijum-fosfat], ugušćivač - natrijum karboksimetilceluloza, L-Arginin, so, L-Leucin, emulgator – SOJA lecitin, zaslađivač: sukraloza, L-Izoleucin, L-Valin. Način upotrebe: razmutiti jednu mericu praha (28 g = 1 ravno napunjena merica ili 2 pune velike kašike) sa 250 ml vode ili obranog mleka i popiti u prvih 45 minuta nakon treninga. Može se uzeti još jedna doza, najbolje između obroka. Danima kada se ne trenira, uzeti jednu porciju ujutro i jednu popodne. Priprema napitka uz pomoć blendera ili šejkera daje najbolji rezultat. Odmeravanje praška pomoću merice je samo približno, za tačno merenje količine praha se preporučuje korišćenje standardne vage. Upozorenja: Preporučena dnevna doza se ne sme prekoračiti. Ne preporučuje se primena kod trudnica i dojilja, osoba preosetljivih na proteine mleka, kao ni kod osoba sa oboljenjima bubrega i jetre. Osobe koje imaju neko dijagnostifikovano oboljenje ili piju neke lekove, pre upotrebe treba da se posavetuju sa lekarom ili farmaceutom. U slučaju preosetljivosti na bilo koji sastojak proizvoda, prekinuti upotrebu i konsultovati se sa lekarom. Napomene: Dodaci ishrani nisu zamena za raznovrsnu i uravnoteženu ishranu. Čuvati van domašaja dece. Informacije o alergenima: Sadrži MLEKO i SOJU. Proizvodi se u pogonu u kome se za izradu hrane koriste MLEKO, JAJA, GLUTEN, SOJA, LJUSKARI, SUMPOR-DIOKSID i JEZGRASTO VOĆE. Način čuvanja: čuvati dobro zatvoreno na temperaturi između 5-35 ºC i pri relativnoj vlažnosti vazduha manjoj od 70%. Čuvati od direktnog delovanja toplote, vlage i sunca. Serija: označeno na pakovanju (LOT broj). Najbolje upotrebiti do: datuma označenog na pakovanju. Broj i datum upisa u bazu podataka Ministarstva zdravlja RS: 8771/2016 od 13.4.2016. god
Pakovanje: 
454 g